Kategori: Besin İncelemeleri

Yumurta, Karatay diyeti gibi pek çok diyette öne çıkarılan bir besin. Yüksek miktarda protein içerdiği için sporcuların da vazgeçilmezi. Bazı bilim adamları ve doktorlar kolesterol gibi gerekçelerle yumurtanın hafta da 4-5 adetle sınırlandırılması gerektiğini savunuyorlar, bazıları ise yumurtanın tamamen zararsız…
Devamını oku >>

Ceviz, ülkemizde oldukça övülen bir besin. Beyne benzediği için beyne faydalıdır gibi bir çıkarım bile yapmışız, muhtemelen duymuşsunuzdur. Tabii ki Cevizin faydalarının şekliyle pek de bir alakası yok, lakin yine de içeriği sebebiyle beyne ve insan vücuduna çok büyük faydaları…
Devamını oku >>

Lahana oldukça yaygın, sık karşılaştığımız bir sebze. Bu güzel besinimizi biraz inceleyelim. Bakalım lahananın yararları nelermiş, kaç kalori imiş, diyete ne kadar uygunmuş, hangi vitaminleri içeriyormuş… Lahananın pek çok çeşidi var. Kırmızı lahana, beyaz lahana, brüksel lahanası… Yeşil yapraklı lahana mutfağımızda…
Devamını oku >>

Elma, harika lezzeti ve kokusuyla adeta insanları kendisini yemeleri için davet ediyor. Şifa deposu denebilecek nitelikte bir meyve. Farklı renklerde ve birbirinden kısmen farklı lezzetlerde çeşitleri var. Yeşil elmalar biraz daha ekşimtırak buruk tada sahipken kırmızı elmalar daha şekerli bir tat…
Devamını oku >>