Kategori: Besin İncelemeleri

Beyne iyi gelecek besinler tüketerek zeka gelişimine katkıda bulunmak mümkün. Özellikle genç yaşlarda doğru beslenmek zekayı büyük oranda etkiliyor. Peki daha zeki olmak için, beynin daha iyi çalışmasını sağlamak için hangi besinler tüketilmeli? Ne yersek daha zeki oluruz? diyorsanız cevabı…
Devamını oku >>

Avokado kaliteli yağlar içeren bir meyvedir. Orta Amerika ve ona yakın bölgelerde yetiştirilir. Kozmetik sanayisinde özellikle cilt bakım ürünlerinde sık kullanılır. Neredeyse tüm vitaminleri barındırır. A, B, C, E ve K vitaminlerinin yanında potasyum, demir, bakır ve fosfor minerallerini de içerdiği için…
Devamını oku >>

Menengiç ismi yabancı geliyorsa bu bitkiyi çitlembik olarak duymuş olabilirsiniz. Menengiç ağacının tohumu, yemekleri çeşnilendirmek amacıyla veya çerez olarak tüketilebilir. Menengiç kahvesiyse en sık duyulan kullanım biçimidir. Türk kahvesinden daha yumuşak bir içimi vardır. Sütlü kahveye yakın ancak tamamen kendine…
Devamını oku >>

Bal insanlığın yüzlerce yıllık şifa deposu. Sağlığa olan faydalarından dolayı hep baş üstünde tutulsa da son yıllarda ciddi bir tehlike var. Yapay ballar piyasada egemenliği ele almış durumda. Doğal etiketiyle satılan balların bile doğal olmadığına defalarca rastlandı. Yapay ballardan fayda…
Devamını oku >>

Zeytinyağı binlerce yıllık insanlık tarihinde hep baş üstünde tutuldu. Sağlığa olan faydalarının büyük olduğunu fark eden eski medeniyetler de bu hazineden yararlandı. Şanslıyız ki ülkemiz zeytin yetiştiriciliğinde oldukça iyi konumda. Zeytinyağının en kalitelisi de yine bizim ülkemiz de üretiliyor. Kıymetini…
Devamını oku >>

Ananas ülkemizde yaygınlaşmaya başlayan bir meyve. C vitamini açısından çok zengindir. Cilde, saça ve tırnağa çok faydalı. Hastalıkların büyük kısmına karşı koruyucu etki sağlar. Ananasın içerisinde bulundurduğu enzimlerin yağ yakımına yardımcı olduğu bilinmektedir. Diyette ananas yemek bu yüzden yaygındır. Zengin…
Devamını oku >>

Adaçayı 2001 yılında “Yılın Bitkisi” ödülünü almış bir bitkidir. Sadece Türkiye de değil bütün Dünya da kullanılır. Adaçayının yaprakları kurutulur ve ardından toz haline getirilir. Sonrasında çayı yapılarak tüketilir. Adaçayı yemeklere tat vermesi için de kullanılmaktadır. Yaygın olarak içecek formunda tüketilir….
Devamını oku >>